photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lumio, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant de plage situé dans la splendide baie de Calvi. Vous serez en charge de l'accueil et du service à table, dans une ambiance conviviale et professionnelle. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 couverts le midi et 100 couverts le soir. Vos responsabilités incluront : - Gestion d'un carré de 30 couverts en service à l'assiette, en haute saison avec l'aide de runners. - Prise de commande par bon manuel et gestion de l'encaissement des clients. - Travailler avec l'ardoise pour la présentation des plats et des menus du jour. - Assurer le service à l'assiette avec rigueur et professionnalisme, tout en étant à l'écoute des besoins des clients. - Gérer le service des boissons, y compris des produits comme limonade et glaces. - Mise en place du service du soir, en préparation pour un service efficace et rapide. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service impeccable. - Une bonne connaissance de l'anglais serait un plus pour communiquer avec la clientèle internationale. Profil - Contrat saisonnier du 1er juin[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Et si vous démarriez votre carrière de pâtissier chez Belambra ? ?? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. ?? Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des desserts Mise en place et renouvellement des buffets durant le service Application tout au long de la journée des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine ?? Dynamique, avec l'envie d'acquérir de nouvelles compétences et de progresser ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : Titulaire d'un BEP/CAP ou autodidacte, nous vous accompagnons pour devenir le prochain chef de nos cuisines Show cooking, animations culinaires : développez votre technique tout en faisant plaisir à nos clients Vous appréciez travailler en équipe et n'hésitez jamais à donner un coup de main à vos collègues Rapide et précis, votre créativité explose dans l'assiette Familier ou pas du tout du processus HACCP, nous prenons le temps de vous former aux normes[...]

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